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Produktbeschreibung
Isolierung und Keimzahlbestimmung von Nicht-Saccharomyces (Fremd-) Hefen in der Brauerei.
Eigenschaften
| Inhalt | 250 ml |
|---|---|
| Lagertemperatur | 2-8 °C |
| Lagerung | lichtgeschützt |
| Form | Gel |
| Verwendungshinweis | Die Untersuchung von Betriebshefe erfordert vor dem Ausstrich ein mindestens zweimaliges Waschen zum Entfernen des Stickstoffs aus Würze oder Bier, Ansonsten kann es zur Ausbildung kleiner Kolonien bzw. eines feinen Heferasens kommen. |
| Hinweis | Mindestabnahme auf Anfrage |
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